Pangan Olahan PIRT

Laman ini berisi kumpulan peraturan, pedoman dan standar mutu bidang Pangan Olahan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) yang berlaku di Indonesia

A. Peraturan

  1. PP No 86 Tahun 2019 Tentang Keamanan Pangan (login untuk mengunduh file ini)
  2. PerKa.BPOM No. HK 03.1.23.04.12.2206 Tahun 2012 : Cara Produksi Pangan Yang Baik Untuk Industri Rumah Tangga (login untuk mengunduh file ini)
  3. PerKa.BPOM No.HK.03.1.23.04.12.2207 Tahun 2012 : Tata Cara Pemeriksaan Sarana Produksi Pangan Industri Rumah Tangga. (login untuk mengunduh file ini)
  4. PerBPOM No. 23 Tahun 2018 : Pedoman Pengawasan Pangan Industri Rumah Tangga (login untuk mengunduh file ini)
  5. PerBPOM No 31 Tahun 2018 Tentang Label Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
  6. PerBPOM No. 10 tahun 2021 tentang Standar Kegiatan Usaha dan Produk Pada Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko Sektor Obat dan Makanan (login untuk mengunduh file ini)
  7. Lampiran 3 PerBPOM Nomor 10 tahun 2021 tentang Standar Kegiatan Usaha dan Produk Pada Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko Sektor Obat dan Makanan (Standar dan Persyaratan Subsektor Pangan Olahan) (login untuk mengunduh file ini)
  8. PerBPOM No.13 Tahun 2023 tentang Kategori Pangan (login untuk mengunduh file ini)
  9. PerBPOM No. 4 Tahun 2024 tentang Pedoman Penerbitan Sertifikat Pemenuhan Komitmen Produksi Pangan Olahan Industri Rumah Tangga (login untuk mengunduh file ini)

B. Panduan PIRT

  1. Daftar KBLI untuk PIRT (login untuk mengunduh file ini)
  2. Daftar Jenis Pangan PIRT (login untuk mengunduh file ini)
  3. Panduan Pengusulan Produk Melalui SPPIRT BPOM (login untuk mengunduh file ini)
  4. Manual Penggunaan Aplikasi SPP-IRT bagi Petugas DPMPTSP (login untuk mengunduh file ini)
  5. Manual Penggunaan Aplikasi SPP-IRT bagi Petugas Dinas Kesehatan (login untuk mengunduh file ini)