Peraturan Pangan Olahan Industri Terkait Iradiasi
- Permenkes No. 701/MENKES/PER/VIII/2009 : Pangan Iradiasi (login untuk mengunduh file ini)
- Permenkes No. 1031 Tahun 2011 : Batas_Maksimum_Cemaran_Radioaktif_Dalam_Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- PerKa.BPOM No. 26 tahun 2013 tentang Pengawasan Pangan Iradiasi (login untuk mengunduh file ini)
- PerKa.BPOM No. 3 Tahun 2018 : Pangan Iradiasi (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 18 Tahun 2019 : Cara Iradiasi Pangan Yang Baik (login untuk mengunduh file ini)
Peraturan Pangan Olahan Industri Terkait Manajemen Mutu Produk dan Registrasi
- PerKa.BPOM No.14 Tahun 2016 : Standar Keamanan Dan Mutu Minuman Beralkohol (login untuk mengunduh file ini)
- PerKa.BPOM No.24 Tahun_2016 : Persyaratan Pangan Steril Komersial (login untuk mengunduh file ini)
- PerKa.BPOM No. 1 Tahun_2017 : Pengawasan Pangan Olahan Organik (login untuk mengunduh file ini)
- PerKa.BPOM No. 2 tahun 2017 : Penerapan Program Manajemen Risiko Keamanan Pangan Di Industri Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- PerKa.BPOM No. 22 Tahun 2017 : Penarikan Pangan Dari Peredaran (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 1 Tahun 2018 : Pengawasan Pangan Olahan Untuk Keperluan Gizi Khusus (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 6 Tahun 2018 : Pengawasan Pangan Produk Rekayasa Genetik (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 7 Tahun 2018 : Bahan Baku Yang Dilarang Dalam Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 14 Tahun 2018 : Pencabutan Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Nomor Hk.00.06.1.0256 Tahun 2008 Tentang Larangan Penambahan Vitamin K Dalam Produk Susu (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 28 Tahun 2019 : Bahan Penolong Dalam Pengolahan Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 19 Tahun 2019 : Pedoman Cara Produksi Yang Baik Untuk Pangan Steril Komersial Yang Diolah Dan Dikemas Secara Aseptik (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 24 Tahun 2019 : Perubahan Atas Peraturan Badan Pengawas Obat Dan Makanan Nomor 1 Tahun 2018 Tentang Pengawasan Pangan Olahan Untuk Keperluan Gizi Khusus (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 20 tahun 2020 tentang Perubahan Atas Peraturan Badan Pengawas Obat Dan Makanan Nomor 28 Tahun 2019 Tentang Bahan Penolong Dalam Pengolahan Pangan; (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 24 tahun 2020 tentang Perubahan Kedua Atas Peraturan Badan Pengawas Obat Dan Makanan Nomor 1 Tahun 2018 Tentang Pengawasan Pangan Olahan Untuk Keperluan Gizi Khusus (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 28 tahun 2020 tentang Pedoman Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik untuk Makanan Pendamping Air Susu Ibu (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 7 Tahun 2021 tentang Perubahan Atas Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 27 Tahun 2017 Tentang Pendaftaran Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- Kep.Ka.BPOM No.HK.02.01.1.2.06.21.273 Tahun 2021 tentang Pencabutan Keputusan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor HK.00.05.1.4057 Tahun 2004 tentang Batas Maksimum Aflatoksin Dalam Produk Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 22 Tahun 2021 tentang Tata Cara Penerbitan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 28 Tahun 2021 tentang Pencabutan Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Nomor Hk.03.1.52.08.12.5545 Tahun 2012 tentang Batas Maksimum Nitrit Dalam Sarang Burung Walet (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 29 Tahun 2021 tentang Persyaratan Bahan Tambahan Pangan Campuran (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 30 Tahun 2021 tentang Persyaratan Penambahan Zat Gizi dan Zat Nongizi dalam Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- KepKaBPOM Nomor HK.02.02.1.2.12.21.494 Tahun 2021 tentang Penambahan Jenis, Deskripsi, Nilai Kandungan Gizi, dan Takaran Saji pangan Olahan yang Diproduksi oleh Usaha Mikro dan Usaha Kecil yang Wajib Mencantumkan Informasi Nilai Gizi (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 20 Tahun 2021 tentang Perubahan Atas Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 9 Tahun 2022 tentang Persyaratan Cemaran Logam Berat dalam Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- Surat Edaran Ka. BPOM Nomor PW.04.08.1.5.11.22.10 Tahun 2022 tentang Persyaratan Etilen Glikol dan Dietilen Glikol pada Bahan Tambahan Pangan Sorbitol Sirup, Gliserol, dan Propilen Glikol dalam Proses Registrasi dan/atau Importasi (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 10 Tahun 2023 tentang Penerapan Program Manajemen Risiko Keamanan Pangan di Sarana Produksi Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
(Mencabut Peraturan Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan Nomor 21 Tahun 2019 Tentang Program Manajemen Risiko Keamanan Pangan di Industri Pangan) - PerBPOM No. 13 Tahun 2023 tentang Kategori Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 22 Tahun 2023 tentang Bahan Baku yang Dilarang dalam Pangan Olahan dan Bahan yang Dilarang Digunakan sebagai Bahan Tambahan Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No.23 Tahun 2023 tentang Registrasi Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 38 Tahun 2023 tentang Jenis Mikroorganisme yang Dapat Digunakan pada Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
Peraturan Pangan Olahan industri Terkait Ritel, Label, Kemasan dan Iklan
- Peraturan Pemerintah Nomor 69 Tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- Permenkes No. 30 tahun 2013 : Pencantuman Informasi Kandungan Gula, Garam Dan Lemak Serta Pesan Kesehatan Untuk Pangan Olahan Dan Pangan Siap Saji (login untuk mengunduh file ini)
- PerKa.BPOM No. 9 Tahun 2015 : Pengawasan Takaran Saji Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 30 Tahun 2018 : Angka Konsumsi Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- PerKa.BPOM No. 9 Tahun 2016 : Acuan Label Gizi (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 31 Tahun 2018 : Label Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 33 Tahun 2018 : Penerapan 2d Barcode Dalam Pengawasan Obat Dan Makanan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No.13 tahun 2019 : Batas Maksimal Cemaran Mikroba Dalam Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 20 Tahun 2019 : Kemasan Pangan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 16 tahun 2020 tentang Pencantuman Informasi Nilai Gizi Untuk Pangan Olahan Yang Diproduksi Oleh Usaha Mikro Dan Usaha Kecil; (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 21 Tahun 2021 tentang Penerapan Sistem Jaminan Keamanan dan Mutu Pangan Olahan di Sarana Peredaran (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 22 Tahun 2021 tentang Tata Cara Penerbitan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 26 Tahun 2021 tentang Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- Kep.Ka.BPOM No. HK.02.02.1.2.12.21.494 Tahun 2021 tentang Penambahan Jenis, Deskripsi, Nilai Kandungan Gizi, dan Takaran Saji Pangan Olahan yang Diproduksi oleh Usaha Mikro dan Usaha Kecil yang Wajib Mencantumkan Informasi Nilai Gizi (login untuk mengunduh file ini)
- Per.BPOM No. 27 Tahun 2021 tentang Persyaratan Pangan Olahan Berasam Rendah Dikemas Hermetis (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 1 tahun 2022 Tentang Pengawasan Klaim Pada Label Dan Iklan Pangan Olahan (login untuk mengunduh file ini)
- PerBPOM No. 1 tahun 2022 tentang Pengawasan Klaim pada Label dan Iklan Pangan Olahan (Terjemah Inggris) (login untuk mengunduh file ini)